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Troubadour Restaurant & Bar


News


  • 2017.11.14 Tuesday

The Holiday season is comming !!!

今年もそろそろ年末、ホリデイシーズンが近づいてきました。

先ずは、毎年11月第4木曜日はサンクスギビングデイです。
イギリスからアメリカのマサチューセッツに移住したピルグリムファーザースのアメリカでの最初の収穫を祝う最も大切な日です。
Troubadourではもちろん今年もターキーディナーをご用意!
22日水曜日から25日土曜日までの4日間です。
数に限りがございますので是非ご予約を。
ディナータイムのみとなります。

今年のサンクスギビングも是非Troubadourで。
アメリカの実りの秋を感じて下さい。 忘年会、クリスマスのご予約も合わせて受付中です!

お問い合わせ 045-911-3763

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  • 2017.11.14 Tuesday

Join Our Team !!

 

Troubadourでは現在ウェイター、ウェイトレス、キッチンスタッフを募集しております。
トルバドールでは定番のステーキはもちろん、ニューオーリンズを中心とした南部料理やカリフォルニアワイン、クラフトビールなど多彩なメニューを提供しており、サービスを始め多くのことを経験、勉強できます。

 

キッチン、バーテンダー、フロア職種は問いません。
ランチタイムのパートタイムから社員希望の方、将来的にマネージャーやチーフコックになってお店を経営してみたい方まで条件は個別に対応いたします。

アメリカの食文化に精通している、調理技術がある、ワインやビールに詳しい方や経験者は優遇いたします。

 

その他質問等は直接お電話、またはメールでも受け付けております。
まずはご連絡ください。

担当 鮫島


  • 2017.10.30 Monday

Halloween Night !!

10月31日火曜日
今年のHalloweenはメキシコのDia de Muertos (死者の日)をテーマにスタッフ一同お待ちしております。
仮装してご来店いただいた方にはメキシコのビール、コロナを1本プレゼント!!

 

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  • 2017.10.27 Friday

Halloween Special !!!

今週末28日・29日とハロウィン当日31日はHalloween SpecialとしてRoast Beefをご用意しております。 
また、再度のお伝えとなりますが、31日当日に仮装をされて御来店のお客様全員にコロナを1本プレゼントいたします!
今年のテーマはMexicoです。
ご予約も徐々にいただいておりますので、お早めにご連絡ください!


  • 2017.10.25 Wednesday

New Menu

New Menu #1
Classic Lasagna

新メニューです!
ホワイトソースの代わりにリコッタチーズをふんだんに使ったアメリカンラザニアです!


  • 2017.10.14 Saturday

New T-Shirts arrived !!!

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  • 2017.10.01 Sunday

Troubadour@Tokyu-Tama-Plaza

10月2日月曜日はTroubadourお休みですが、たまプラーザ東急百貨店B1F にてLucy's Bakery のパイやベイクグッズの販売をします!
2日から4日の3日間です!
よろしくお願いしまーす!

https://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/event/detail.html…


  • 2017.09.24 Sunday

New Orleans Special

Boiled Crayfish


ザリガニです。

Facebookやホームページをみていただいている方はお気づきかもしれませんが、先日よりNew Orleans Special 始めました!

その代表的な料理(インパクトだけかもしれませんが)ザリガニのボイルやってます。
食べる部分は少ないですが、スパイシーなソースと合わせて食べると意外と美味しい!となる事間違いなしです!
なかなか食べる事も少ないと思います。
この機会に是非!


  • 2017.09.23 Saturday

Seasonal Special Cake

New Orleans Double Chocolate Praline Fudge Cake


ニューオーリンズダブルチョコレートプラリネファッジケーキ

チョコレートスポンジ、ガナッシュ、プラリネファッジ。
甘くて癖になるアメリカらしいケーキです!
期間限定、Troubadourのみでの販売です!

Don't miss it !!


  • 2017.09.22 Friday

New Orleans Special

Oyster on the half shell

 

Chicken Clemenceau
チキンクレマンソー

ニューオーリンズの老舗レストラン等では未だに定番メニューとして提供されている古い料理。
チキン、ポテト、グリンピース、マッシュルームを塩、白ワインと一緒にローストするシンプルなレシピ。
白ワインはもちろん、ゆっくりウィスキーと一緒にスローダインを楽しむにはぴったりの料理です。
10月半ばぐらいまでやってます。
秋の夜長を楽しみましょう!

 

Sazerac Cocktail

1800年代、ニューオーリンズのサロン、サゼラック・コーヒー・ハウスで地元のパトロンたちが楽しんでいた、アメリカで初のカクテルとされる「サゼラック」。
ウィスキー、アブサン、砂糖、ビターズを使ったシンプルなカクテルです。
使用するウィスキーはニューオーリンズのサゼラック・ライ・ウィスキー。
ディキシーランドジャズでも聴きながら楽しみたい!
Troubadourで是非!

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Bubble Over
Lucys Bakery
Surge Coast Store
Mother Lucy