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Troubadour Restaurant & Bar


News


  • 2017.08.04 Friday

Join Our Team !!

 

Troubadourでは現在ウェイター、ウェイトレス、キッチンスタッフを募集しております。
トルバドールでは定番のステーキはもちろん、ニューオーリンズを中心とした南部料理やカリフォルニアワイン、クラフトビールなど多彩なメニューを提供しており、サービスを始め多くのことを経験、勉強できます。

 

キッチン、バーテンダー、フロア職種は問いません。
ランチタイムのパートタイムから社員希望の方、将来的にマネージャーやチーフコックになってお店を経営してみたい方まで条件は個別に対応いたします。

アメリカの食文化に精通している、調理技術がある、ワインやビールに詳しい方や経験者は優遇いたします。

 

その他質問等は直接お電話、またはメールでも受け付けております。
まずはご連絡ください。

担当 鮫島


  • 2017.08.04 Friday

営業日のご案内

 

8月中はお盆も通常通り月曜日定休となります。

よろしくお願いいたします。

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  • 2017.06.30 Friday

On Tap Now !!

 

シエラ・ネバダより、今年も限定ビール届きました!

Sierra Nevada 
Beer Camp Across The World
West Coast Double IPA 
ABV: 8.2% / IBU: 65

Sierra Nevadaがほぼ毎年開催する全米横断ビールフェスティバル“Beer Camp”に合わせ誕生したコラボレーションビール。こちらの“West Coast DIPA”は、オレゴン州ベンドのBoneyard BeerとSierra Nevadaが手を組んだ作品。
Sierra NevadaとBoneyard、この二者がタッグを組むということは新たなIPAが誕生することを意味する。今回醸造したのは昔懐かしい味わいのウエストコースト・スタイルのダブルIPA、それはまさに彼らのビール造りを体現したものとなっている。その名の示す通りたっぷりのMosaic、Simcoe、Centennial、Citraホップを使用したこのビールは全てのホップヘッズを満足させる味わいに仕上がった。

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  • 2017.05.16 Tuesday

New Lunch Menu !

Cajun Chicken Burriro Bowl !!

 

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  • 2017.05.10 Wednesday

Monthly Special Burger !!!

Beer Battered Catfish Burger
with Rémoulade Sauce

 

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  • 2017.04.27 Thursday

National Prime Rib Day !!

 

本日、4月27日はナショナル・プライムリブ・デイ!

プライムリブとは、いわゆるローストビーフのこと。
ただし、USDAの最上グレード、プライム(ワンランク下のチョイスでもいいらしい)のお肉を使い、骨付きのままで丸ごとローストしたものをプライムリブと呼びます。
肉を立てたまま横にカットしてサーブするのでもともとはStanding Rib Roastと呼ばれていたそうです。

Troubadourではプライムリブのご用意がございません!
ご注意ください!
ご用意はございません!!!
どうしても食べたくなっちゃた方、ステーキで我慢してください!
東京で食べれるとしたら恵比寿のあそこかな〜。


  • 2017.04.07 Friday

California By The Glass Promotion 2017

 

 

4/4~5/31

 

今年もカリフォルニア バイザグラスプロモーション始まりました!

ワインはもちろんですが、ワインに合わせてお料理も6種類ご用意いたしました!

内容はメニューを見るまでのお楽しみ!

2か月ありますのでゆっくりとお楽しみください。

 

 


  • 2017.03.07 Tuesday

California By The Glass Promotion 2017

4/4~5/31

毎年春の恒例行事になってきました、カリフォルニア・バイザグラスプロモーション。
Troubadourは今年で5回目の挑戦です!
関東、関西合わせて200店舗以上が参加するこのプロモーションは今年で23回目。
ワインをグラスで提供する事で、カリフォルニアワインをもっと気軽に楽しんでいただき、もっと知っていただこうというものです。
Troubadourでは今年、ワインだけでなくカリフォルニアの食材も積極的に使い、ワインに合わせた料理もご用意します!

ワイン好きはもちろんですが、ワインに興味はあるんだけど、ちょっと敷居が高いな〜と思っている方にも楽しめるようなメニューを現在作成中です!

お楽しみに!

 

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  • 2017.03.01 Wednesday

Monthly Burger Special !!

Mexican Chili Burger 1500
3月のスペシャルです!
メキシコ料理のカカオを使った代表的なソース、モーレソースのようなリッチで辛いチリとワカモレ、サルサのスペシャルバーガー!
今月いっぱいはやってます!
手が汚れるのは仕方ない!

来月は何にしようかなー?
ご要望あればお聞かせください。

 

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  • 2017.02.25 Saturday

Mardi Gras Special

ROASTED BEEF w/Beef Gravy & Whiped Horseradish Butter 

       &

KING CAKE !!!

 

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Bubble Over
Lucys Bakery
Surge Coast Store
Mother Lucy