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Troubadour Restaurant & Bar


News


  • 2017.04.27 Thursday

National Prime Rib Day !!

 

本日、4月27日はナショナル・プライムリブ・デイ!

プライムリブとは、いわゆるローストビーフのこと。
ただし、USDAの最上グレード、プライム(ワンランク下のチョイスでもいいらしい)のお肉を使い、骨付きのままで丸ごとローストしたものをプライムリブと呼びます。
肉を立てたまま横にカットしてサーブするのでもともとはStanding Rib Roastと呼ばれていたそうです。

Troubadourではプライムリブのご用意がございません!
ご注意ください!
ご用意はございません!!!
どうしても食べたくなっちゃた方、ステーキで我慢してください!
東京で食べれるとしたら恵比寿のあそこかな〜。


  • 2017.04.07 Friday

Join Our Team !!

 

Troubadourでは現在ウェイター、ウェイトレス、キッチンスタッフを募集しております。
トルバドールでは定番のステーキはもちろん、ニューオーリンズを中心とした南部料理やカリフォルニアワイン、クラフトビールなど多彩なメニューを提供しており、サービスを始め多くのことを経験、勉強できます。

 

キッチン、バーテンダー、フロア職種は問いません。
ランチタイムのパートタイムから社員希望の方、将来的にマネージャーやチーフコックになってお店を経営してみたい方まで条件は個別に対応いたします。

アメリカの食文化に精通している、調理技術がある、ワインやビールに詳しい方や経験者は優遇いたします。

 

その他質問等は直接お電話、またはメールでも受け付けております。
まずはご連絡ください。

担当 鮫島


  • 2017.01.06 Friday

LIVE INFORMATION

2017/1/13(Fri)

 

Dicky & Kanamaru & Kin-chan

19:00~

No charge

 

 


  • 2016.12.20 Tuesday

Business Hours

 

年末年始営業日のご案内

 

12/26(Mon) ~ 12/30(Fri)
11:30 Open

2017/1/2(Mon)
17:00 Open

年内は本日より30日まで休まず営業します!
よろしくお願いします!


  • 2016.12.15 Thursday

Gumbo with Calrose Fair !!!

Troubadourでは明日、12/16/Friよりおよそ2ヶ月間にわたり
USAライス連合会主催
「ガンボ with カルローズフェア」
に参加致します。

カルローズとは、カリフォルニアで最も多く栽培されているお米で、日本のジャポニカ系短粒種と、インディカ系と呼ばれるタイ米に代表される長粒種の中間、カリフォルニアオリジナルの中粒種です。
軽い食感とアルデンテのような歯ごたえが特徴で、サラダやリゾット、スープと相性抜群です!

今回はカルローズとアメリカのソウルフードとも言うべきガンボをフューチャーした、様々なお店が参加するプロモーションです。

Troubadourでは、ガンボに海老とカルローズを合わせた
Shrimp Gumbo with Calrose を提供致します。
ガンボ大好きな方はもちろん、まだ未挑戦の方には特におススメしたいスープです!

カリフォルニアのクラフトビールはもちろん、カリフォルニア固有の赤ワイン品種、ジンファンデルとも相性抜群です!

 


  • 2016.12.10 Saturday

Year End Party 忘年会、各種パーティープラン

忘年会、各種パーティーのご予約承ります!

 

4〜25名様

¥4500〜¥5000 ビール、ワイン、ウィスキー、カクテル各種飲み放題(2時間)

お料理はサラダや写真のようなディップ、パスタ、ミニバーガーやお肉料理など、出来る限りご要望にお応えします!

 

10名様を超える場合はできるだけ早めにご連絡ください。

予約状況や曜日によってはお受けできない場合もございます。ご了承ください。

 

忘年会、新年会はTroubadourで。

 

 

  


  • 2016.08.17 Wednesday

Happy Hour!!!

Troubadourのハッピーアワーはご存知ですか?
平日のランチタイムと夕方17:00~19:00の間、ビールやワイン、ウィスキー、カクテル等が¥500で楽しめます!(一部¥500以上のものもあります。)
ボトルワインは全て20%off!!!

掃除、洗濯、夕食の準備をすませた奥様方!
Happy Hourへでかけましょう!!

 


  • 2016.07.06 Wednesday

Craftbeer On TAP!!!

 

Troubadourでは今春より、アメリカ、カリフォルニアを中心としたクラフトビールのタップでのご提供を開始致しました!

定番のペールエール、IPAを中心に、常時3種類のクラフトビールをご用意しております。

アメリカのクラフトビールを生で飲めるお店はまだまだ少ないのが現状です。

微力ながら、アメリカンクラフトビールの素晴らしさをお伝えしていきます!

よろしくお願いします。

 

Craftbeer Line Up 7/6/2016

 

Sierra Nevada / Pale Ale

Firestone Walker / Double Jack Double IPA

Stone / Go To IPA


  • 2016.04.30 Saturday

G.W営業時間のご案内

ゴールデンウィークも通常通り、月曜日お休みです。

よろしくお願いいたします。

  • 2016.04.25 Monday

California By The Glass Promotion 2016

今年もカリフォルニア バイザグラスプロモーションが始まります!
毎年4月、5月の2ヶ月間、カリフォルニアワインの美味しさをもっと多くの方に知っていただくため、全国約230店が参加するこちらのプロモーション。
トルバドールは今年で4回目の参加です。

トルバドールでの開催期間は4/26〜5/29の約1ヶ月。

今年のテーマはカリフォルニアの至宝「Zinfandel」です!
期間中はカリフォルニア固有の品種ジンファンデルをフォーカス。
これぞアメリカワインといったボリューム感たっぷりのものや、フルーティーで飲みやすいミディアムボディのワイン等色々なスタイルに仕立てられる品種です。
トルバドールでは以下の4種類をグラスでお楽しみいただけます。

Into Zin Lodi 2013
Cline Lodi 2013
Dry Creek Vineyard Sonoma 2013
Beringer Sparkling White Zinfandel

もちろん白もグラスでご用意しております。

カリフォルニアを代表する品種ジンファンデル。
この機会に是非、その魅力にハマって下さい!!
 

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