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Troubadour Restaurant & Bar


News


  • 2017.10.25 Wednesday

New Menu

New Menu #1
Classic Lasagna

新メニューです!
ホワイトソースの代わりにリコッタチーズをふんだんに使ったアメリカンラザニアです!


  • 2017.10.14 Saturday

New T-Shirts arrived !!!

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  • 2017.10.01 Sunday

Troubadour@Tokyu-Tama-Plaza

10月2日月曜日はTroubadourお休みですが、たまプラーザ東急百貨店B1F にてLucy's Bakery のパイやベイクグッズの販売をします!
2日から4日の3日間です!
よろしくお願いしまーす!

https://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/event/detail.html…


  • 2017.09.24 Sunday

New Orleans Special

Boiled Crayfish


ザリガニです。

Facebookやホームページをみていただいている方はお気づきかもしれませんが、先日よりNew Orleans Special 始めました!

その代表的な料理(インパクトだけかもしれませんが)ザリガニのボイルやってます。
食べる部分は少ないですが、スパイシーなソースと合わせて食べると意外と美味しい!となる事間違いなしです!
なかなか食べる事も少ないと思います。
この機会に是非!


  • 2017.09.23 Saturday

Seasonal Special Cake

New Orleans Double Chocolate Praline Fudge Cake


ニューオーリンズダブルチョコレートプラリネファッジケーキ

チョコレートスポンジ、ガナッシュ、プラリネファッジ。
甘くて癖になるアメリカらしいケーキです!
期間限定、Troubadourのみでの販売です!

Don't miss it !!


  • 2017.09.22 Friday

New Orleans Special

Oyster on the half shell

 

Chicken Clemenceau
チキンクレマンソー

ニューオーリンズの老舗レストラン等では未だに定番メニューとして提供されている古い料理。
チキン、ポテト、グリンピース、マッシュルームを塩、白ワインと一緒にローストするシンプルなレシピ。
白ワインはもちろん、ゆっくりウィスキーと一緒にスローダインを楽しむにはぴったりの料理です。
10月半ばぐらいまでやってます。
秋の夜長を楽しみましょう!

 

Sazerac Cocktail

1800年代、ニューオーリンズのサロン、サゼラック・コーヒー・ハウスで地元のパトロンたちが楽しんでいた、アメリカで初のカクテルとされる「サゼラック」。
ウィスキー、アブサン、砂糖、ビターズを使ったシンプルなカクテルです。
使用するウィスキーはニューオーリンズのサゼラック・ライ・ウィスキー。
ディキシーランドジャズでも聴きながら楽しみたい!
Troubadourで是非!

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  • 2017.08.04 Friday

営業日のご案内

 

8月中はお盆も通常通り月曜日定休となります。

よろしくお願いいたします。

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  • 2017.06.30 Friday

On Tap Now !!

 

シエラ・ネバダより、今年も限定ビール届きました!

Sierra Nevada 
Beer Camp Across The World
West Coast Double IPA 
ABV: 8.2% / IBU: 65

Sierra Nevadaがほぼ毎年開催する全米横断ビールフェスティバル“Beer Camp”に合わせ誕生したコラボレーションビール。こちらの“West Coast DIPA”は、オレゴン州ベンドのBoneyard BeerとSierra Nevadaが手を組んだ作品。
Sierra NevadaとBoneyard、この二者がタッグを組むということは新たなIPAが誕生することを意味する。今回醸造したのは昔懐かしい味わいのウエストコースト・スタイルのダブルIPA、それはまさに彼らのビール造りを体現したものとなっている。その名の示す通りたっぷりのMosaic、Simcoe、Centennial、Citraホップを使用したこのビールは全てのホップヘッズを満足させる味わいに仕上がった。

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  • 2017.05.16 Tuesday

New Lunch Menu !

Cajun Chicken Burriro Bowl !!

 

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  • 2017.05.10 Wednesday

Monthly Special Burger !!!

Beer Battered Catfish Burger
with Rémoulade Sauce

 

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BYRD'S GRILL & BAR
Bubble Over
Lucys Bakery
Surge Coast Store
Mother Lucy